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11巻 2022 >

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タイトル: ムスリム妊婦・児への食支援の取り組みと今後の対策
著者: 友田, 早紀
米田, 志帆
中村, 恭葉
キーワード: 病院給食
イスラム教
妊娠糖尿病
栄養管理
外国人
インドネシア
発行日: 2022年8月31日
出版者: 加古川市民病院機構
引用: 加古川市民病院機構学術誌(2189-1567)11巻 Page29-30(2022.08)
シリーズ番号/レポート番号: 11;
抄録: 当室では産科外来と連携し、宗教上食事に配慮が必要な妊婦に対して入院前に禁止食品の食事相談を行っている。今回は入院前の介入により妊娠糖尿病のムスリム初産婦・児へスムーズに食事提供をすることが出来た一例を報告する。入院2日前に妊婦と夫へ禁止食品を確認した。当院で採用しているミルクは豚肉由来の油脂を含むため、含まないミルクの情報提供を行い、母乳不足に備えミルクを準備しておくことを推奨した。出産後、児は日齢2で低血糖が遷延したが持参のミルクにより対応可能となった。入院前の食事相談により委託給食会社と情報共有していたため母へは食事を、児へはミルクを滞りなく提供することが出来た。しかし、事前の食事相談では不足があり追加訪室が必要となったため、情報収集が1回で済むよう禁止食品の食事相談シートを作成した。今後は他診療科でも対象患者に禁止食品の食事相談シートを活用していきたい。(著者抄録)
URI: http://hdl.handle.net/11665/2954
ISSN: 2189-1567
出現コレクション:11巻 2022

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