口と唾液ー感染防御のバリアーとしての期待

Abstract

インフルエンザウイルスに対する感染防御のバリアーとしての期待を口の働きから， 唾液中に分泌されるlgAについて， そして緑茶や紅茶に含まれるエピガロカテキン等の抗ウィルス作用に注目した。口腔衛生，食習慣，お茶（緑茶や紅茶）から得られる心身への影響をインフルエンザの予防への期待の視点から述べた。